さやいんげん(三度豆)

兵庫県産 三度豆(さやいんげん)500g 農家直送 新鮮で柔らかく苦みが少ないです。
兵庫県産 三度豆(さやいんげん)500g 農家直送 新鮮で柔らかく苦みが少ないです。

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¥1,300

普通のさやいんげんに比べて柔らかくなっています。
食べた時にあきらかに柔らかさが違うのが判ります。

少し特殊な肥料の上げ方をしているので、柔らかくできていますが
恐らく同じように柔らかいさやいんげんを作っている人はかなり少ないと思います。

オススメの調理法はブタの肉巻きです。
さやいんげんが柔らかくて苦みが少ないので子供でも食べやすいです。

どんな料理にするときでもそうですが、湯がく場合は普通のさやいんげんより
少し湯がく時間を短くした方が柔らかい分煮崩れしにくいです。